Vous avez décidé d’acquérir un extracteur de jus pour déguster des jus de fruits délicieux et plein de vitamines en toute simplicité ?
Vous avez raison !
Mieux qu’un mixeur ou qu’une centrifugeuse, l’extracteur de jus est idéal pour bénéficier de tous les bienfaits des fruits (et des légumes !) car c’est à la fois l’appareil qui protège le plus les nutriments (vitamines, minéraux, polyphénols…) et celui qui produit les jus les plus gustatifs.
Cependant, c’est également un appareil assez onéreux qu’il convient de choisir avec attention.
Vous y découvrirez – de façon claire, objective et indépendante – une présentation des meilleurs modèles ainsi que toutes les informations nécessaires pour vous aider à choisir l’article le plus adapté à vos besoins et à votre budget.
Si vous cherchez un maximum d’informations avant de vous décider, vous y trouverez tout ce dont vous aurez besoin… mais si vous êtes pressé, ça risque de faire beaucoup d’un coup.
Par conséquent, si vous n’avez pas le temps de tout lire et que vous voulez être sûr de ne pas vous tromper, les 5 extracteurs ci-dessous sont les meilleurs en 2021, toutes marques confondues :
Les meilleurs extracteurs de jus : notre coup de cœur : l’Aicok
Prix moyen constaté : 75 – 85 €
Pour nous, l’Aicok est le meilleur appareil pour extraire du jus en 2021 !
Grâce à sa simplicité d’utilisation, à la qualité du jus qu’il produit, et à un prix très compétitif, ce modèle trône en tête de notre classement.
Il faut dire qu’il a de nombreux atouts :
Grâce à la rotation lente (80 tours par minute), le jus produit par l’Aicok est composée à 90% des ingrédients extraits
Il est parmi les extracteurs les plus facile à nettoyer et à entretenir
Le moteur est silencieux (60 dB), l’équivalent d’une conversation humaine normale
Et surtout, tout cela pour un prix de vente de 75 à 85 € selon les périodes et les promotions.
Si vous avez besoin d’un extracteur de jus, vous pouvez acheter celui-ci les yeux fermés.
????【Goût Pur】 Aicok extracteur de jus à pression lente broie les fruits et les légumes sans écrasage ( par pression à froid) permettant une extraction maximale des jus pour un minimum de gaspillage, un respect de la saveur naturelle des fruits et légumes, et une limitation de l’oxydation. Le jus obtenu est plus dense, plus consistant et composé jusqu’à 90 % d’ingrédients extraits.
????【Moteur Silencieux】 Il est doté d’un faible niveau sonore (moins de 60db) et d’une vitesse de rotation de 80 tours/min assurant une extraction douce et silencieuse. En évitant toute chaleur excessive due au frottement, les vitamines, les enzymes, les minéraux, les oligo-éléments et les nutriments sont préservés! Profitez de jus frais à tout moment de la journée, grâce au faible niveau sonore de votre extracteur.
????【Système anti-goutte et Fonction Inverse】 Garantit un jus parfaitement mixé et évite tout risque d’éclaboussure sur le plan de travail. Il est doté de la fonction Inverse qui évite les bourrages. Il suffit d’appuyer sur le bouton pour retirer les fruits ou légumes bloqués entre la vis sans fin et le bol.
????【Entretien facile】 Fabriqué d’un matériau PMMA sécuritaire, facile à assembler, à utiliser et à nettoyer, tous les éléments amovibles se nettoient très rapidement et passent au lave-vaisselle.
????【La Garantie de 3 Ans】 Nous sommes déterminés à fournir aux clients avec des produits de haute qualité, une qualité de service et de support technique professionnel. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions. Notre service clientèle vous répondra dans les 24 heures.
Avis d’un utilisateur :
Acheté pour faire du jus de gingembre frais, le résultat est parfait. J’ai fait du jus de pomme. J’ai mis un filtre pour bien séparer la pulpe du jus. Il fonctionne très bien pour le gingembre. J’en suis très contente et je recommande ce produit.
Les meilleurs extracteurs de jus : la meilleure alternative : l’Aobosi
Prix moyen constaté : 95 – 105 €
Pour tout dire, on a longtemps hésité entre l’Aobosi et l’Aicok pour la première place. Le prix a eu raison de l’Aobosi.
Pourtant, il n’a pas à rougir de la comparaison. Outre le fait qu’il produit un jus de qualité équivalente, il brille également par sa plus grande polyvalence :
L’Aobosi est capable d’extraire du jus de fruits, du jus de légumes et du jus d’herbes vertes
Il se nettoie facilement en 5 min, et toutes le pièces métalliques passent au lave-vaisselle
Le système de verrouillage de sécurité permet de monter et démonter facilement cet extracteur de jus
Le taux de récupération de jus est aussi très élevé
L’Aobosi rate la première place de notre classement uniquement parce qu’il est 20 € plus cher que l’Aicok. Mais si le prix n’est pas un critère déterminant pour vous, l’Aobosi est un choix évident. D’ailleurs, c’est l’un des modèles les plus vendus sur Amazon.
✔ ????【Multi-usages pour fruits, légumes, légumes verts】: Le meilleur presse-agrumes capable d’extraire divers fruits et légumes, convient particulièrement aux légumes verts, ce qui permet au jus de conserver sa couleur pure, son goût naturel, vitamines et nutriments. Pas de mains sales et pas d’éclaboussures. Seulement quelques secondes, vous pouvez boire une tasse de jus avec peu de pulpe et de mousse.
✔ ????【Rendement élevé du jus et nutrition plus riche 】: la mastication lente permet de séparer parfaitement le jus et la pulpe, en extrayant le jus d’une pureté supérieure et en préservant une valeur nutritionnelle supérieure. Notre tarière tourne à 80 tr / min. Elle extrait jusqu’à 20% de jus en plus et 30% de vitamines et de minéraux en plus que les autres centrifugeuses. Une vitesse inférieure de 80 tr / min signifie qu’il n’y a pas d’accumulation de chaleur et moins d’oxydation. Buvez la sav
✔ ????【Operation Fonctionnement sûr et silencieux】: moteur de 150 W – moins de 60 décibels, conception de petite bouche pour mettre les ingrédients qui empêchent vos mains de se blesser et assurer que les ingrédients sont lapidés et pelés pour un jus plus sain. Tout en profitant d’un environnement calme et sûr et d’une vie saine pour la fabrication de jus.
✔ ????【Rapide et facile à nettoyer】: comporte une conception de verrouillage de sécurité, vous permet de monter et de démonter facilement en quelques minutes. A la fonction REVERSE pour éviter le blocage et vous aide à nettoyer. Toutes les pièces détachables sont constituées de matériaux anti-oxydants de haute qualité alimentaire TRITAN (sans BPA), se nettoient facilement avec une brosse en prime ou peuvent être nettoyées en toute sécurité au lave-vaisselle.
Avis d’un utilisateur :
Outre son côté pratique qui est d’avoir un jus (bien filtré!) d’un côté et les pulpes de l’autre, il est parfait pour inciter toute la famille à composer ces jus vitaminé.
Quand je vois certain se plaindre pour le nettoyage… en un clic le bloc à nettoyer se détache lui même séparable en 4 parties avec aucun recoin difficile à nettoyer (et peuvent être mis dans la machine à laver).
Rien ne résiste à la machine, j’ai testé notamment avec une pomme granny bien dur. Le design est un bon point, mais ça reste une histoire de goût. Au niveau des cocktails j’ai tout essayé dont un qui ma surprit qui est (pomme, orange brocolis (et pourtant je ne suis pas légume à la base), gingembre (très faible quantité), banane (pour ajouter de l’épaisseur).
Un produit qu’il est plaisant d’utiliser.
Les meilleurs extracteurs de jus : le meilleur rapport qualité/prix : l’AMZCHEF Slow Juicer
Prix moyen constaté : 90 – 100 €
L’AMZCHEF Slow Juicer est un extracteur de jus vertical. Sa conception empêche le jus obtenu de déborder. Par ailleurs, la vitesse de rotation est plus lente que pour les extracteurs horizontaux. Cela offre un jus bien meilleur encore.
L’AMZCHEF Slow Juicer met plus de temps pour extraire du jus puisqu’il tourne à moins de 48 tours par minute. Mais ce n’est pas un inconvénient, loin de là :
La rotation très lente extrait le jus de façon efficiente, plus rien ne reste dans la pulpe
Le support anti-gouttes et anti-bouchage est pratique pour éviter que le jus ne se déverse sur le plan de travail
Le moteur est encore plus silencieux (50-60), en raison de la rotation beaucoup plus lente
Et il est vendu un peu plus de 90 euros, une affaire pour un extracteur horizontal
L’AMZCHEF Slow Juicer ne conviendra pas aux plus pressés, car il lui faut du temps pour extraire totalement le jus des fruits ou légumes qu’on lui verse. Toutefois, si vous donnez la part belle au goût et au prix, ce modèle est à acheter.
✔ ???? 【Presse-agrumes polyvalent pour fruits ＆ Légumes】 ： Ce presse-agrumes à mâcher peut extraire toutes sortes de fruits et légumes, tels que le gingembre, l’agropyre, les légumes à feuilles, les carottes, les pommes, etc. La machine à jus est facile à assembler, facile à nettoyer et utiliser, peut correspondre à vos besoins en jus de santé vert. Il est facile de déguster chaque jour différents jus de fruits.
✔ ???? 【Design élégant ＆ humanisé】: Une petite goulotte d’alimentation peut empêcher les enfants de se blesser pendant l’extraction du jus. Cette bonne conception vous permet, ainsi qu’à toute votre famille, de préparer le jus préféré de votre partenaire chaque matin. Le panneau unique de tasse de stockage de jus permet à votre table d’être propre après l’extraction afin que le nettoyage devienne beaucoup plus facile pour vous. L’aspect élégant sera la star de votre cuisine.
✔ ???? 【Nutriments maximaux ＆ rendement en jus plus élevé】: Ce presse-agrumes utilise un moteur à basse vitesse (80 tr / min) et une mouture fine qui peut préserver la valeur nutritionnelle de vos fruits et légumes avec moins de mousse et moins d’oxydation, ce qui réserve considérablement les vitamines, les enzymes , minéraux, oligo-éléments et nutriments. Croissance nutritionnelle jusqu’à 90% supérieure et permet une durée de conservation plus longue.
✔ ???? 【Sûr et facile ＆ nettoyer】: fonctionne à moins de 60 décibels. Il est livré avec un verrou de sécurité et vous permet de le monter et de le démonter en quelques minutes. A la fonction REVERSE pour éviter le blocage et pour vous aider à nettoyer. Toutes les pièces détachables sont fabriquées en antioxydants de qualité alimentaire, peuvent être facilement nettoyées avec une brosse ou peuvent être nettoyées en toute sécurité au lave-vaisselle.
Avis d’un utilisateur :
C’est la 1ere fois que je m’offre un extracteur de jus. Avant cela j’avais une centrifugeuse. Ma 1ere constatation : c’est beaucoup plus lent qu’une centrifugeuse. Donc si vous êtes pressés le matin ça ne vaut pas la peine de commencer à couper vos légumes rapidement. Ça prendra du temps pour avoir le jus des fruits et des légumes. Sinon à mon grand étonnement , le jus est plus sucré qu’avec la centrifugeuse (carotte, gingembre, pomme, concombre, épinards et céleri). C’est un délice.
Et pour le nettoyage c’est SUPER!!! Une brosse permet de nettoyer le tamis (c’est le plus dur à nettoyer) et le reste de rince à l’eau chaude (plus rapide que de mettre au lave vaisselle). Et niveau bruit, c’est beaucoup plus calme et ça ne réveille pas toute la maison. Je ne l’ai utilisé qu’une seule fois depuis que je l’ai reçu mais tout a bien fonctionné et j’en suis ravie. Je ferai une mise à jour si problèmes.
Les meilleurs extracteurs de jus : le plus complet : le Russell Hobbs
Prix moyen constaté :90 – 110 €
Le Russel Hobbs est sans doute l’un des plus extracteurs verticaux les plus aboutis. Outre sa polyvalence et son efficacité, son prix a de quoi convaincre.
Le Russel Hobbs est l’une des nouveautés les plus plébiscitées du moment en matière d’extracteur de jus. Il faut dire qu’il a des arguments à faire valoir :
Ce modèle est garanti sans perte de jus pendant l’extraction et permet de récupérer jusqu’à 37% de jus en plus !
La fonction rotation à double sens est très pratique pour évacuer les fibres en cas de bourrage. En plus, elle permet une meilleure extraction du jus
Le montage et le nettoyage sont simples et rapides
Et le réservoir à pulpe de 2 L permet de traiter d’énormes quantités de fruits et légumes
Si vous recherchez un extracteur de jus complet et fiable, le Russell Hobbs est un choix évident.
- Design compact – plus petit, performant 37% plus de jus. Technologie 80% plus silencieuse. Pichet se range dans le réservoir à pulpe pour un gain de place
- Pichet gradué d’une capacité de 400ml, équipé d’un séparateur de mousse. Réservoir à pulpe de grande capacité 2L. Filtre spécial dessert congelé
- 2 tamis amovibles et interchangeables (fins et épais), fonction inversion du sens pour éviter les morceaux bloqués
- Equipé d’un système de sécurité de fixation à la base, brosse de nettoyage incluse, accessoires compatibles au lave-vaisselle pour un nettoyage facile
- Design premium en inox brossé avec des touches de noir.
Avis d’un utilisateur :
????En complément de notre Cookeo on cherchait un appareil électroménager polyvalent, qui fait gagner du temps ⏳ et pas cher ???? pour hacher, râper, trancher et si possible piler????de la glace. Nous avons choisi ce robot de cuisine multifonction de marque Russell Hobbs pour sa promesse de compacité et son prix. J’ai d’ailleurs obtenu 20€ (payé 42€) de remise supplémentaire en optant pour un exemplaire reconditionné (Amazon Warehouse).
➖➖➖???? CE QUI M’A PLUS AVEC CE ROBOT DE CUISINE MULTIFONCTION ????➖➖➖
???? C’est vrai, il ne prend pas trop de place sur le plan de travail (voir mesure plus bas)
???? Il est vraiment joli avec ses plastiques noirs, son bol transparent et surtout son bloc moteur en inox chromé du plus bel effet.
???? Bien vu les 4 ventouses sous l’appareil pour le stabiliser surtout pour les glaçons. Vraiment antidérapant.
???? 2 vitesses et un mode BOOST. Vraiment puissant !
???? Très simple à prendre en main. Pas besoin de lire la notice pour savoir l’utiliser.
???? Le bol est d’une très bonne contenance, nous sommes 4 à la maison et c’est largement suffisant.
???? Nettoyage facile et rapide à la main du bol, du hachoir, du disque. Possibilité de mettre au lave-vaisselle.
???? Un vrai 4 en 1 pour râper, hacher, trancher, piler (même si ce n’est pas sa vocation première ça marche bien).
???? Rapport qualité prix plutôt correct.
➖➖➖???? PETITS CONSEILS D’UTILISATION ????➖➖➖
???? Pour la glace pilée, mettez la vitesse 2 et tenez bien l’appareil.
???? Attention à la lame du hachoir quand vous souhaitez la retirer du “bras rotatif”. Elle est hyper coupante et vous risquez de vous blesser si vous tirez du mauvais sens (mon doigt s’en souvient ????).
➖➖➖???? CE QUI POURRAIT ÊTRE AMÉLIORÉ ????➖➖➖
???? On est pas sur du matériel haut de gamme, mais le prix est en adéquation.
???? Le bol semble fragile, mais je pense que c’est une apparence. Je l’ai fait tombé une fois au sol en l’essuyant et il n’a pas cassé. Même les glaçons pilés ne l’ont pas mis en défaut.
➖➖➖ ????DIMENSIONS DU ROBOT RUSSELL HOBBS???? ➖➖➖
???? Hauteur avec couvercle et poussoir 39 cm
???? Hauteur sans couvercle et poussoir 30 cm
???? Largeur avec poignée 24 cm
???? Diamètre du bol sans poignée 17,5 cm
➖➖➖???? MON AVIS APRÈS PLUSIEURS SEMAINES DE TESTS ????➖➖➖
????Je recommande l’achat de ce robot de cuisine multifonctions Russell Hobbs pour sa taille mini, sa polyvalence et son design. Il me sert au quotidien à la cuisine et me fait gagner pas mal de temps lors de la préparation des repas et des COCKTAILS (glace pilée).
????J’ai attribué cette note de 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ avec sincérité et suite à mes tests. J’espère que mes photos, MA VIDÉO et cet avis vous permettront d’orienter votre choix.
Les meilleurs extracteurs de jus : le meilleur pas cher : le Twinzee
Prix moyen constaté :50 – 65 €
Le Twinzee est une davantage une centrifugeuse qu’un extracteur de jus. Sa conception hybride lui permet d’avoir du jus frais à moindre coût.
Le Twinzee n’a certes pas les avantages d’un véritable extracteur de jus. Mais sa rotation à 80 tours par minute et sa vitesse d’extraction le rendent idéal pour les plus pressés.
Attention cependant car il n’est pas conçu pour les fruit à amidons comme l’avocat, la mangue ou encore la papaye. Mais pour le prix, vous aurez de quoi extraire du jus savoureux en quantité suffisante.
RÉGALEZ-VOUS EN AMÉLIORANT VOTRE SANTÉ – La centrifugeuse fruits et legumes vous permet de préparer d’excellents jus de pomme frais et soupes pleins de vitamines et de minéraux, qui donnent de l’énergie et plaisent aux grands comme aux petits : on va bientôt vous redemander des carottes… 🙂
TIREZ LE MEILLEUR DE CHAQUE FRUIT ET LÉGUME – La puissante centrifugeuse jus (850 W) tourne à deux vitesses de rotation différentes avec des tamis optimisés pour maximiser la quantité de jus extraite de vos fruits et légumes : Vitesse “I” pour les plus mous ( fraises, pastèques, oranges, …) et Vitesse “II” pour les plus durs ( betteraves, pommes, poires, …)
GAGNEZ DU TEMPS – Utilisez des fruits entiers sans vous arrêter grâce à la large cheminée (75 mm), aux patins anti-dérapants stabilisateurs et aux grands récipients à jus (1 L) et à pulpe (2 L), puis lavez les différents éléments amovibles au lave vaisselle ou sous l’eau avec la brosse incluse : Presque trop facile
SIMPLICITÉ, HAUTE QUALITÉ ET SÉCURITÉ – Les centrifugeuses extracteur jus legumes sont simples à monter et à nettoyer, certifiées CE, fabriquées en utilisant les meilleurs matériaux ( acier inoxydable, plastique sans BPA ), et sécurisées avec un bras de verrouillage et une protection contre les surchauffes
GARANTIES TWINZEE – En plus de séparer le jus d’orange de sa mousse (grâce à son réceptacle), la centrifugeuse extracteurs de fruits vous fera oublier vos soucis avec sa garantie “100% satisfait ou remboursé” de 30 jours et une garantie fabriquant de 2 ans : diminuez votre stress et maximisez les bienfaits des jus sur votre santé
Avis d’un utilisateur :
Reçu il y’a quelques jours, on ne s’en passe plus. C’est rapide, efficace, facile à nettoyer et bien pensé. Reçu assez rapidement (2 jours après avoir passé commande). On a même reçu un livre de recettes en plus.
Les différents types d’extracteurs de jus
Le marché des extracteurs de jus est complexe. Il est en effet composé :
- d’extracteurs de jus électriques horizontaux ou verticaux ;
- d’autres appareil également nommés extracteurs de jus mais qui reposent sur d’autres modes de fonctionnement (manuel, vapeur…) ;
- et d’appareils vendus pour une utilisation similaire mais moins performants (mixeurs, centrifugeuses…)
Si l’on rajoute à ça les erreurs (plus ou moins volontaires) des fabricants qui confondent parfois extracteurs de jus et centrifugeuses, il est facile de s’y perdre.
Pour vous aider à vous y retrouver, voici une présentation claire de chaque type d’appareil :
Les extracteurs de jus verticaux
Il n’y a, en réalité, que deux types d’appareils qui nous intéressent vraiment : les extracteurs de jus électriques verticaux et les extracteurs de jus électriques horizontaux.
Pourquoi ?
Parce que les extracteurs électriques ont l’avantage de faire tout le travail pour vous !
Pas besoin de vous fatiguer à presser les fruits et légumes manuellement, coupez les en morceaux grossier, mettez les dans l’extracteur et… c’est parti ! L’appareil se charge du reste.
Comme souvent, forme et fonction sont liées. Il faudra donc choisir le type d’appareil qui conviendra le mieux à l’utilisation que vous prévoyez d’en faire.
Concrètement, voici les avantages et inconvénients d’un extracteur de jus vertical :
Avantages
Il est compact et ne prend pas beaucoup de place (vous pouvez donc le laisser sur votre plan de travail pour l’utiliser fréquemment)
Il généralement plus simple à utiliser et à nettoyer
Il est en moyenne légèrement moins cher qu’un extracteur horizontal
Inconvénients
Il dispose souvent de moins de fonctions
Il est moins polyvalent (il permet certes de faire de jus de fruits et légumes, mais plus rarement des purées d’oléagineux par exemple)
Quand choisir un modèle vertical ?
L’extracteur de jus vertical est un choix idéal si vous avez une petite cuisine, si vous voulez boire des jus frais quotidiennement, ou si vous voulez consommer uniquement des jus de fruits et des jus de légumes.
Si vous avez une grande cuisine et que vous voulez également faire des purées, des soupes, voire même des confiseries, préférez un modèle horizontal.
Cliquez ici pour accéder directement au meilleur extracteur de jus vertical.
Les extracteurs de jus horizontaux
Voici les avantages et inconvénients d’un extracteur de jus horizontal par rapport à un extracteur vertical :
Avantages
Il est plus polyvalent et permet fréquemment de faire des purées, des pâtes et des sorbets
Il permet de faire des jus plus qualitatifs à vitesse de rotation égale
Il est plus adapté à la production de grandes quantités de jus
Inconvénients
Il prend plus de place sur le plan de travail
Il est en moyenne légèrement plus cher qu’un extracteur vertical
Quand choisir un modèle horizontal ?
Si vous avez les moyens et suffisamment de place chez vous, le choix d’un modèle horizontal est une évidence.
De même, si vous avez une grande famille, la robustesse et la versatilité des extracteurs horizontaux se révéleront précieuses.
Cliquez ici pour accéder directement au meilleur extracteur de jus horizontal.
Les alternatives aux extracteurs de jus
Si pour une raison ou une autre vous ne souhaitez pas acquérir un extracteur électrique, il existe des alternatives bienvenues :
Les extracteurs manuels
Ils sont composés d’une manivelle pour écraser les aliments et d’un tamis pour séparer le jus des fibres. Comme vous pouvez l’imaginer c’est donc un appareil dont l’utilisation peut se révéler fastidieuse à la longue. Cela dit, c’est tout de même une bonne alternative si vous pressez principalement des herbes ou des aliments fragiles et que vous voulez avoir le jus le plus qualitatif possible.
Les extracteurs à vapeur
Ce sont des appareils qui reposent sur un mécanisme simple : l’eau, placée dans la partie inférieure, est chauffée pour produire de la vapeur ; la vapeur monte dans la partie supérieure et fait éclater les cellules de fruits grâce à la chaleur, ce qui libère le jus qu’elles contiennent. Même si la chaleur détruit une partie des nutriments, c’est un appareil idéal pour réaliser des confitures car la elle stérilise également les aliments pour une meilleure conservation.
Les centrifugeuses
Elles fonctionnent en déchiquetant les aliments à vitesse très élevée, ce qui dénature les nutriments et donne un jus qui s’oxydera rapidement. Ses seuls avantages résident dans son prix et sa rapidité de fonctionnement.
Les mixeurs/blender
– ils permettent de broyer rapidement les fruits et légumes mais pas de séparer le jus des fibres. Ils vous faudra donc soit choisir vos fruits en conséquence (oranges, bananes, pommes), soit utiliser ensuite un tamis pour filtrer les fibres manuellement. Ses principaux avantages sont d’être peu cher et facile à nettoyer.
Les critères essentiels pour bien choisir
Outre les critères communs à tout choix de produit (qualité de fabrication, prix, fonctionnalités…), il y a quatre critères spécifiques sur lesquels nous vous invitons à être particulièrement attentif :
- La facilité d’utilisation et de nettoyage
- La vitesse de rotation
- La qualité du jus produit
- Les types de jus possibles
La facilité d’utilisation et de nettoyage
Soyons clairs :
Vous voulez un extracteur de jus qui soit facile à utiliser, facile à nettoyer et facile à remonter ensuite.
Si votre appareil est trop pénible à utiliser, vous cesserez rapidement de vous en servir, même s’il fait les meilleurs jus de fruits et de légumes du monde.
Voici quelques points auxquels il faut porter attention :
- Le diamètre du goulot d’alimentation – Plus il est large, mieux c’est, et moins vous aurez besoin de couper les aliments avant de les mettre dans l’appareil.
- La facilité de nettoyage – L’extracteur peut-il se démonter simplement ? Les pièces salissantes peuvent-elles êtres mises au lave-vaisselle ? Aurez-vous besoin d’effectuer un entretien régulier et de nettoyer votre extracteur avec une brosse à dent ?
- La difficulté à remonter l’appareil – En combien de parties l’appareil doit-il être démonté pour le nettoyage ? Est-il facile de le remonter ensuite ?
- La vitesse de rotation
Comme nous l’avons déjà expliqué, le principal différenciateur de l’extracteur électrique par rapport aux produits concurrents (tels que les mixeurs et les centrifugeuses) est d’écraser les aliments lentement grâce à une vis sans fin.
C’est cette lenteur qui permet de préserver au maximum les qualités nutritionnelles des aliments.
Par conséquent, toutes caractéristiques égales gardées, l’extracteur ayant la vitesse de rotation la plus lente produira le jus ayant la meilleure valeur nutritionnelle.
- La qualité du jus produit
Qu’un jus ait d’excellentes qualités nutritionnelles, c’est bien (voire même essentiel), mais il doit également être agréable à boire.
Imaginez plutôt :
S’il est plein de pépins, plein de pulpe, et qu’il ressemble plus à de la purée qu’à un jus de fruit… bonne chance pour l’avaler !
Pour qu’un jus ait la meilleure qualité gustative, choisissez un appareil qui possède le (ou les) meilleurs tamis, c’est-à-dire généralement les plus fins et les plus nombreux.
A SAVOIR
La qualité du jus dépend également des caractéristiques de la (ou des) vis sans fin de l’appareil. En effet, ce sont elles qui conditionnent la qualité du pressage. Elle contribuent aussi à limiter l’oxydation des aliments, ce qui vous permettra de conserver vos jus de fruits et de légumes plus longtemps.
Les types de jus possibles
Le choix d’un extracteur de jus est, bien évidemment, tributaire des types de jus que vous souhaitez réaliser.
Certains extracteurs de jus électriques – en particulier parmi les modèles verticaux – sont très limités à cet égard. Il est donc important d’être vigilant si vous ne voulez pas vous retrouver avec 4 kilos de noix dans les mains et un appareil incapable de les accommoder.
Les principaux types de jus réalisables sont :
- Les jus de fruits
- Les jus de légume
- Les purées et laits d’oléagineux (exemple : lait d’amande)
- Les jus d’herbes
- D’autres fonctionnalités (telles que la réalisation de sorbets ou de confiseries) peuvent être possibles pour les appareils les plus avancés, mais il s’agit là d’utilisation sortant de l’ordinaire qu’il s’agit de prendre en considération au cas par cas.
10 raisons d’acheter un extracteur de jus
Si nous faisions du marketing nous vous dirions :
« Vous n’achetez pas un extracteur de jus, vous achetez une nouvelle vie ! »
Cela vous paraîtrait probablement exagéré, pourtant, ce n’est pas si loin que ça de la réalité. En effet, passé 35 ans nous avons près de 80% de chance de mourir d’un des « 4 C » : Cancer, Coeur, Circulation sanguine, Cerveau. Et tous ces problèmes sont directement liés à nos habitudes alimentaires.
Contrairement à une centrifugeuse qui détruit les nutriments à cause de sa vitesse de rotation, un extracteur de jus presse et écrase lentement les aliments au moyen d’une vis sans fin, puis il les filtre au moyen d’un tamis pour séparer les jus des fibres et des autres matières organiques.
Ce mode de fonctionnement permet d’extraire et de préserver un maximum de nutriments !
MIEUX ENCORE :
Ne croyez pas qu’un extracteur de jus soit limité aux seuls jus de fruits. En effet, un bon appareil peut également réaliser des jus de légumes, des jus d’herbes, des laits végétaux, des purées d’oléagineux et même des sorbets.
Vous l’avez compris, tout l’intérêt de l’extracteur de jus peut se résumer en deux mots :
« QUALITÉ & VERSATILITÉ »
Si vous êtes soucieux de votre santé c’est un appareil à posséder absolument.
Consommer plus de jus et de purées de bonne qualité ne vous rendra certes pas immortel, mais ça vous aidera en moyenne à vivre plus longtemps, et surtout en meilleure santé !
1. Ça permet de faire le plein de fruits et de légumes
Savez-vous qu’en moyenne un français ne consomme même pas un seul fruit par jour alors qu’il faudrait au minimum « 5 fruits et légumes » pour être en meilleure santé et limiter les risques de cancer ? Heureusement, avec votre extracteur de jus, atteindre (voire dépasser) les doses quotidiennes recommandées deviendra un jeu d’enfants !
2. Le jus de fruit frais est une bonne source d’enzymes
Les enzymes sont des catalyseurs qui accélèrent les réactions chimiques jusqu’à un million de fois et qui assurent le bon déroulement de vos réactions métaboliques, en particulier celles de la digestion. Grâce à sa teneur en enzymes, le jus de fruit aide donc votre corps à mieux fonctionner et à mieux absorber les autres aliments.
3. Les vitamines préservées par l’appareil aident à combattre les problèmes d’insomnie et les maux de tête
De nombreuses personnes souffrant de migraines chroniques ont rapporté un apaisement rapide de leurs douleurs après avoir bu des jus de fruits ou de légumes préparés à cet effet.
4. Les fruits et les légumes sont source d’antioxydants
Les vertus des antioxydants ne sont plus à louer : ils aident à combattre l’oxydation des cellules, ils maintiennent le corps en meilleure santé et agissent comme une véritable armée anti-âge !
5. Les jus frais préservent et redynamisent votre cerveau
Certains jus, par exemple ceux de betterave, améliorent la circulation sanguine et contribuent à réduire les risques de démence.
6. Les fruits et végétaux contiennent des phyto-nutriments
Les phyto-nutriments présents dans les jus frais sont anti-inflammatoires et aident à réduire les risques de cancer d’après les recherches les plus récentes.
7. Certains jus soulagent l’arthrose
Le jus de grenade, par exemple, est exceptionnel pour soulager les douleurs dues à l’arthrose et aux rhumatismes.
8. C’est un excellent moyen de faire manger des fruits et légumes aux enfants
Qui n’a pas vu un enfant grimacer devant une assiette d’épinards ou en mangeant un fruit amer ? L’extracteur de jus est un bon moyen de leur donner le goût des fruits et des légumes (sans les intoxiquer avec du jus industriel ayant perdu toutes ses qualités nutritionnelles).
9. Les jus de fruits donnent du peps !
Les vitamines, les nutriments et (soyons honnêtes…) le sucre, sont absorbés ultra-vite par le corps grâce à la rétention des fibres par le(s) tami(s) de l’extracteur. Il en résulte un boost d’énergie bienvenu, en particulier quand on revient fatigué du travail.
10. Les jus de fruits… hydratent
C’est l’évidence même ! Mais plus de la moitié de français ne s’hydratent pas suffisamment. Rien de tel qu’un délicieux jus de fruit pour remédier à ce problème tout en recevant tous les bénéfices des fruits et légumes.
Le saviez-vous ?
Voici quelques anecdotes intéressantes :
Le meilleur moment pour consommer vos jus de fruit et de légume est à jeun, 10 minutes avant le repas, ce qui permet d’optimiser l’absorption des nutriments par la paroi de l’estomac.
En phonétique, extracteur de jus s’écrit Notre recommandation finale
Voilà un dernier conseil pour conclure ce « Guide Ultime » sur les extracteurs de jus :
Quitte à choisir, optez de préférence pour un modèle de qualité, suffisamment performant et qui durera de nombreuses années.
En effet, même si vos besoins sont limités dans l’immédiat, il y a fort à parier qu’ils évolueront avec le temps.
En choisissant un extracteur de jus versatile et facile à entretenir, vous éviterez d’avoir à changer d’appareil lorsque vous désirerez faire plus que de simples jus (par exemple des purées ou des laits).
Si, arrivé à la fin de ce guide vous n’avez toujours pas réussi à vous décider sur un modèle particulier, voilà un tableau récapitulatif pour vous aider à choisir rapidement :
Le meilleur extracteur de jus, en résumé :
- Le meilleur du monde : Aicok
- La meilleure alternative : Aobosi
- Le meilleur rapport qualité/prix : Amzdeal Slow Juicer
- Le plus haut de gamme : Russell Hobbs
- Le moins cher : Twinzee
Sommaire