Depuis quelques temps, l’homme se soucie de plus en plus de sa nourriture et de la qualité de ses aliments. En effet, à cause des organismes génétiquement modifiés et de l’augmentation du nombre d’obèses dans le monde, nous devenons plus attentifs à ce que l’on mange.
En cuisine, cuire ses aliments de mauvaise manière conduit à ce que certains nutriments peuvent disparaître et s’oxyder, faisant perdre leurs valeurs nutritionnelles. Les vitamines, par exemple, ont tendance à s’oxyder très rapidement. Evidemment, il est possible de garder tous les bienfaits de vos ingrédients en préparant vos repas. Il faut savoir utiliser les bonnes méthodes. Une des méthodes qui permet de bien cuire ses aliments et de les consommer sainement est bien la cuisson à la vapeur.
Cuisson à la vapeur : quels sont les avantages ?
D’abord la cuisson à la vapeur est une cuisson douce et respecte votre santé. De plus, elle est réputée pour laisser les aliments intactes en ne gâchant pas leur valeurs nutritionnelles, vous offrant ainsi des plats légers et diététiques tout en préservant leur goût.
Aussi, contrairement à la cuisson au barbecue, où on constate la formation de carbone, la cuisson à la vapeur n’entraîne pas la formation de composés toxiques.
Enfin, la cuisson à la vapeur vous procure un gain de temps et une économie d’énergie conséquents par rapport aux autres modes de cuisson.
Comment cuire ses aliments à la vapeur ?
De plus en plus de personnes pensent à ce genre de cuisson et s’interrogent sur les ustensiles à utiliser pour y arriver. Plusieurs fabricants ont alors facilité la tâche pour leurs usagers en inventant des autocuiseurs de plus en plus modernes et faciles à utiliser.
L’autocuiseur est en effet un objet légendaire, qui a servi à nos grand-mères et que l’on connaissait sous le nom de Cocotte Minute. D’année en année, il devient de plus en plus performant et assure de plus en plus d’options. Parmi elles, la cuisson à la vapeur.
Autocuiseurs vapeurs pour tous les goûts.
Pour choisir son autocuiseur vapeur, il est essentiel de bien connaître toutes les options qui s’offrent à nous. En effet, de plus en plus de possibilités sont disponibles avec les nouveaux autocuiseurs.
Une option qui nous a beaucoup séduit et que l’on retrouve beaucoup chez le fabricant français Seb : c’est la minuterie intégrée. Ce chronomètre permet de calculer le temps de cuisson et de vous prévenir à la fin de celle-ci. Cela s’avère extrêmement utile pour avoir une cuisson sur mesure, surtout si on oublie de regarder l’heure ou de synchroniser son téléphone à la cuisson.
La sécurité est importante. Un point que Moulinex a tendance à mettre en avant. En effet, les autocuiseurs, s’ils ne sont pas bien fermés, risquent de provoquer des catastrophes. Des autocuiseurs avec des sécurités supplémentaires sont alors disponibles pour assurer confort et sûreté en cuisine.
Pour plus d’assistance, il existe des autocuiseurs intelligents avec plusieurs modes de cuisson, dont la cuisson à la vapeur. Ils contiennent aussi de l’aide et des conseils programmés pour vous accompagner dans votre tâche.
Comment choisir son autocuiseur vapeur ?
En plus des options qu’il apporte, il y a un bon nombre de critères qui vous aideront à choisir votre autocuiseur.
D’abord, la capacité ou le volume. Il faut que vos plats soient suffisamment grands pour vos convives. Pour cela, vous devez avoir la capacité qu’il faut. 4L, 6L, 8L ou même 10L. Tout dépendra de la quantité que vous avez l’habitude de cuisiner.
Ensuite, le côté pratique. Les modes d’ouverture changent d’une marque à une autre. Par exemple, les autocuiseurs Philips et Magimix proposent des ouvertures différentes. Aussi, la qualité des matériaux utilisés est importante. Inox, acier inoxydable ou même aluminium, cela dépendra de votre budget.
Enfin, le prix. Les prix affichés par les différentes marques sont très différents, et le rapport qualité prix de chaque article n’est donc pas le même.
![Russell Hobbs Cuiseur Vapeur [Grande capacité] Cook@Home (800W, 9 L, 3 niveaux, 1 panier cuiseur de riz + 6 supports à œufs incl., écran digital, minuterie programmable, 3 Paniers sans BPA) 19270-56](https://m.media-amazon.com/images/I/51OetQKKdUL._SL160_.jpg)
Test, avis et comparatifs.
Pour vous aider dans votre choix, nous vous proposons plusieurs tests et comparatifs entre les différents autocuiseurs vapeur faits par nos experts qualifiés. Des autocuiseurs pas chers, des autocuiseurs de qualité et bien plus encore, vous offrant un large choix pour votre futur accessoire favori.
Comparatif autocuiseur vapeur : comment choisir celui qui vous convient ?
Nous vous proposons ici un autocuiseur comparatif, qui vous permettra de répondre à la question suivante : autocuiseur que choisir ? C’est vrai, il existe tellement de modèles et de test autocuiseur vapeur sur Internet qu’il est parfois difficile de faire un choix éclairé. Aussi, découvrez comment faire, pour choisir le meilleur autocuiseur vapeur pour vous.
- La contenance : pour choisir autocuiseur, il est nécessaire de se pencher sur la contenance de votre équipement. En effet, il est beaucoup plus avantageux pour vous de choisir une contenance importante, surtout si vous avez l’habitude de préparer des plats en quantité. En revanche, pour une utilisation plus classique, inutile d’investir dans un appareil avec une contenance démesurée
- Les matériaux : après votre test autocuiseur vapeur, nous vous recommandons vivement d’opter pour les modèles en inox. Même si ce sont des produits haut de gamme, vous n’allez vraiment pas être déçu. Si l’inox est particulièrement esthétique, il faut savoir également qu’il se nettoie très bien. Nous vous déconseillons le plastique. Notre avis autocuiseur vapeur en plastique n’est pas favorable, tout simplement parce que ce n’est pas un matériau stable en présence de chaleur, contrairement à l’inox !
- La puissance : dans notre comparatif cocotte minute vapeur, nous vous conseillons de prendre en compte également la puissance. Si vous souhaitez profiter d’un temps de cuisson court, dans ce cas, nous vous suggérons vivement de choisir une puissance de 2000 watts. En revanche, si vous avez un plus petit budget, et des attentes moins grandes, alors optez pour un modèle entre 600 et 1000 watts, qui sera amplement suffisant !
- Que choisir autocuiseur : le prix est une caractéristique importante ! Bien évidemment, il est nécessaire de prendre en compte le prix de votre autocuiseur vapeur. Si les premiers prix sont autour de 50 euros, un autocuiseur en inox avec une puissance de 2000 watts peut représenter une dépense bien plus importante. Aussi, il est nécessaire de vous poser les bonnes questions
Les 3 règles d’or pour choisir votre autocuiseur vapeur
Si vous avez envie d’acheter autocuiseur vapeur, sachez que c’est une excellente idée qui vous facilitera la préparation de tous vos plats. De plus, en vous servant d’un autocuiseur vapeur, c’est l’assurance pour vous de manger plus sainement. L’autocuiseur vapeur électrique est également un produit recommandé pour toutes les personnes qui doivent suivre un quelconque régime alimentaire. Face aux nombreux modèles disponibles sur le marché, il n’est pas toujours évident de choisir son autocuiseur vapeur. Pour cela, nous vous proposons de découvrir ici trois règles d’or pour choisir votre petit autocuiseur vapeur.
- La première règle d’or consiste notamment à vous intéresser à la capacité de chaque autocuiseur vapeur. En effet, si vous ne cuisinez que pour deux, un petit autocuiseur vapeur sera alors nettement suffisant. Cependant, si vous êtes à la tête d’une famille nombreuse, nous vous recommandons alors de vous diriger vers un autocuiseur vapeur plus conséquent que ce soit un autocuiseur vapeur inox, un autocuiseur vapeur moulinex ou encore un magimix autocuiseur vapeur. Vous ne devez pas uniquement vous focaliser sur l’autocuiseur vapeur prix, mais prendre également en compte vos besoins réels. Cela vous permettra de trouver un autocuiseur vapeur adapté à vos besoins et un autocuiseur vapeur moins cher.
- La deuxième règle d’or pour faire le tri face aux nombreuses références d’autocuiseur vapeur disponibles sur le marché est le fait de vous aider notamment du comparateur autocuiseur vapeur. Ce comparatif autocuiseur vapeur va notamment vous permettre de réaliser un classement autocuiseur vapeur en fonction des modèles qui vous intéressent. Cette comparaison autocuiseur vapeur est réalisée à partir du tarif autocuiseur vapeur de chaque modèle, mais également en fonction des caractéristiques techniques de chaque produit. Sachez qu’un test autocuiseur vapeur est réalisé sur chaque produit présent dans le comparatif autocuiseur vapeur afin de mettre en avant les points forts et les points faibles de chaque modèle. En quelques clics, vous pourrez donc comparer des modèles populaires comme l’autocuiseur vapeur philips, l’autocuiseur vapeur tefal ou encore le seb autocuiseur vapeur.
- Pour finir, si le tarif autocuiseur vapeur est un élément très important pour l’achat autocuiseur vapeur, nous vous recommandons alors d’attendre une promotion autocuiseur vapeur. En effet, cette promotion autocuiseur vapeur vous permettra notamment de trouver un autocuiseur vapeur moins cher et vous pourrez ainsi réaliser de belles économies. Faire confiance à cette promotion autocuiseur vapeur, c’est l’assurance pour vous de pouvoir trouver le meilleur autocuiseur vapeur au meilleur prix autocuiseur vapeur.
Comment nettoyer votre autocuiseur vapeur ?
Malheureusement, les utilisateurs pensent qu’un tel appareil électroménager n’a pas besoin d’un entretien en profondeur. Ces idées préconçues sont dommageables, car elles réduisent considérablement la durée de vie de votre Vitasaveur Seb. Si vous souhaitez le conserver très longtemps, il est impératif de le nettoyer après chacune des utilisations en suivant de précieux conseils.
- Renseignez-vous auprès du fabricant pour savoir si certaines parties de votre cuit vapeur inox électrique peuvent être nettoyées avec votre lave-vaisselle.
- Sinon, passez sous l’eau avec un peu de savon votre bol ainsi que le couvercle et le plateau de votre Magimix vapeur.
- Choisissez de préférence une température assez basse, mais elle ne doit pas être gelée surtout si le meilleur autocuiseur vient d’être utilisé. Vous aurez un choc thermique qui peut endommager certaines parties de votre appareil.
- Avec un chiffon humide, vous pouvez nettoyer et supprimer toutes les impuretés présentes sur votre appareil. En effet, les nouveaux modèles ne peuvent pas être plongés sous l’eau à cause de l’alimentation. Il faut alors utiliser cette astuce.
- Pour le réservoir à l’intérieur de votre Bomann avis ou de votre Magimix avis, il faut également un chiffon légèrement mouillé.
N’oubliez pas de sécher toutes les parties de votre appareil et ne fermez pas le couvercle immédiatement. En effet, l’humidité est la principale cause des mauvaises odeurs. Vous avez sans doute déjà été dérangé lors de l’ouverture de votre autocuiseur. Vous aviez sans doute fermé le couvercle alors qu’il était encore chaud, l’intérieur n’était pas forcément très sec. Vous pouvez le laisser ouvert sur votre plan de travail, cela supprime ce désagrément. N’hésitez pas à regarder les avis Magimix notamment pour dénicher quelques astuces supplémentaires pour l’entretien.
Comment fonctionne un cuiseur vapeur ?
Vous avez regardé avec la plus grande attention tous les comparatifs disponibles sur Internet et un cuiseur vapeur Seb a désormais pris ses aises dans votre cuisine. Il ne suffit toutefois pas de brancher votre cuiseur vapeur Magimix pour préparer vos repas surtout si vous avez choisi un cuiseur vapeur Companion. Les fabricants ont décidé de vous faciliter de plus en plus le quotidien, les fonctionnalités sont donc nombreuses et la lecture de la notice est généralement la bienvenue. Vous devez donc connaître les bases pour que votre cuiseur vapeur inox devienne votre nouveau meilleur ami :
- Branchez votre cuiseur vapeur micro-onde en utilisant la prise secteur.
- Remplissez le réservoir en respectant la limite pour le maximum et le minimum.
- Déposez tous vos aliments comme les légumes et le poisson dans le panier de votre cuiseur vapeur Moulinex.
- Choisissez le temps de cuisson le plus adapté en fonction des ingrédients.
- La cuisson peut désormais commencer.
Ces étapes sont surtout idéales pour un cuiseur vapeur Philips, un cuiseur vapeur Seb Vitasaveur ou un cuiseur vapeur électrique classique. Si l’appareil possède de nombreuses fonctionnalités, il faudra sans doute se familiariser avec les programmes. En effet, un cuiseur vapeur douce se démarque d’un cuiseur vapeur bébé ou d’un cuiseur vapeur pas cher. Généralement, vous pouvez déjà identifier tous les avantages et les inconvénients grâce à un comparatif cuiseur vapeur.
Ce cuiseur vapeur mixeur, ce cuiseur vapeur Seb inox ou ce cuiseur vapeur riz est donc idéal s’il possède des programmes pour la viande, le poisson, les légumes… Grâce à votre cuiseur vapeur Russell Hobbs, vous conservez tous les nutriments et les vitamines.
Les erreurs à éviter avec un autocuiseur Magimix
La précipitation est sans doute la plus néfaste, car votre robot autocuiseur Magimix peut rapidement afficher des signes de faiblesse si vous n’avez pas été vigilant. La première erreur à ne pas commettre concerne l’eau, elle doit respecter les niveaux visibles sur le récipient de votre autocuiseur Magimix 11580 et la quantité recommandée pour la cuisson des aliments. Il faudra souvent un peu plus d’eau pour la viande alors qu’elle sera faible pour les légumes.
Ne vous trompez pas dans les temps de cuisson, il est préférable de lire de A à Z la notice d’utilisation de votre autocuiseur Magimix avis, car si le programme n’est pas le bon, vous aurez de mauvaises surprises. Si vous avez une cocotte-minute traditionnelle, soyez réellement vigilant, car la pression peut devenir dangereuse.
Certains utilisateurs ont déjà été blessés à cause d’un couvercle autocuiseur Magimix mal fermé. La vapeur diffusée est extrêmement chaude, vous pouvez vous brûler les mains et même le visage si vous n’êtes pas vigilant. Il est préférable de porter des gants pour la cuisine et de tenir éloigné votre tête de cette source de chaleur.
Les fabricants conseillent de changer le joint lorsque celui du couvercle affiche quelques signes de faiblesse à cause de cette chaleur qui se diffuse. Les symptômes sont assez simples à repérer, car la vapeur passe par les petits trous. Cela n’est pas possible lorsque le couvercle est parfaitement hermétique.
Comme nous l’avons précisé, les légumes sont assez capricieux, si certains demandent plus de 30 minutes de cuisson, d’autres doivent à peine être plongés dans l’eau chaude. Si vous n’êtes pas vigilant avec votre cuiseur vapeur Seb Vitasaveur, vous aurez rapidement une bouillie qui sera inexploitable. Si vous avez un cuiseur vapeur Seb inox, un cuiseur vapeur Seb Vitacuisine ou un cuiseur vapeur Seb mini compact avec des commandes avancées, il suffit de choisir le programme, la bonne température est immédiatement sélectionnée.
Il faudra par contre la renseigner manuellement si vous ne possédez pas cette caractéristique avec votre cuiseur vapeur Seb vs404300, votre cuiseur vapeur Seb Simply Invents ou votre cuiseur vapeur Seb Vitasaveur vc151100. Il faut compter 20 minutes pour les asperges, les aubergines, les bettes, les brocolis ou encore le chou vert. Les concombres doivent à peine être plongés plus de 10 minutes dans ce cuiseur vapeur Seb Simply Invents mode d’emploi, ce cuiseur vapeur Seb riz ou ce cuiseur vapeur Seb vc151100 au même titre que les courgettes, le céleri, les carottes en rondelles, les endives, le fenouil émincé ou encore la laitue.
Par contre, la cuisson est plus longue pour les artichauts, les aubergines et les quartiers de fenouil. Il faut prévoir plus de 30, voire 40 minutes.
TOP 5 des autocuiseurs
Top 1 : Seb VC145100 Cuiseur Vapeur Inox 6 L
Caractéristiques :
-
- Design et durabilité : bols inox
- Rangement ingénieux : Bols compactables sur la base
- 2 bols ronds de 24cm de diamètre
- Capacité : 6 L
- Timer 60 min avec arrêt automatique
- Puissance : 900 W
- Disponibilité des pièces de rechange après achat du produit : 5 ans
Avis d’un utilisateur :
Il est parfait : facile d’utilisation, fonctionnel, esthétique,rangement facile … Plus en détails, 2 bacs en inox de très bonne qualité et faciles de nettoyage ; il n’est pas nécessaire de mettre les 2 réservoirs pour cuire les aliments, je les mets d’ailleurs rarement les 2,seulement quand je cuits poisson + légumes, mais habituellement je ne me sers que d’un compartiment pour y cuire nos légumes. De plus, ils sont encastrables donc hyper facile pour le rangement ➡ gain de place
- Puissance 980 W
- Capacité 6 L
- 2 bols acier inoxydable
- Niveau d'eau visible
- Minuteur
Top 2 : Moulinex Cookéo+ Multicuiseur Intelligent 180 Recettes Préprogrammées 6L Jusqu’à 6 Personnes 6 Modes de Cuisson, Guide Pas à Pas Facile et Rapide 1600W Rouge CE85B510
Caractéristiques :
- RECETTES : 180 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo+ multicuiseur intelligent
- APPLICATION : “Mon Cookéo” ; créez et publiez à votre tour vos propres recettes ; plus de 2500 recettes dans l’application
- MENUS INTERACTIFS : 4 menus interactifs pour des préparations pas à pas (ingrédients, recettes, manuel, bibliothèque)
- MODES DE CUISSON : 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, à la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, réchauffer ; fonction maintien au chaud jusqu’à 1h30
- Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans
- CUISSON RAPIDE : grace au mode sous pression
- DEPART DIFFERE : jusqu’à 15 h
Avis d’un utilisateur :
J’aime l’utilisation intuitive de cet appareil, si vous ne savez pas cuisiner ou si n’avez pas le temps alors il vous le faut.Il possède plusieurs mode de cuisson dont un sous pression, un dorer, un mijoter et un maintien au chaud.
Personnellement j’ai trouver que le mode mijoter ne servait a rien.J’ai converti toute ma famille dont certains étaient pourtant septiques quant à la cuisson des viandes, et je peux vous dire qu’ils se sont régalés.Néanmoins, je ne recommande pas toutes les recettes incluses dedans car elles ne sont pas forcément bonnes. Mais à l’usage vous vous familiariserez avec les modes de cuisson et vous créerez vos propres recettes.
Top 3 : Fissler Vitaquick / Autocuiseur à Induction (8 Litres, Ø 26 Cm) Cuiseur à Vapeur En Acier Inoxydable, 2 Niveaux de Cuisson, Avec Insert, Empilable, Adapté à L’Induction
Caractéristiques :
- Autocuiseur avec 2 niveaux de cuisson, fond thermique Super-Thermic, système de sécurité avec clic audible et signal de verrouillage, couvercle en métal, empilable, poignée amovible
- Faitout adapté pour cuire : des soupes, des légumes, des nouilles, des pâtes, des ragoûts rapides et délicieux
- Autocuiseur adapté à tous types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique
- Cuisson douce et économe en énergie grâce à la technologie Fissler innovante
- Contenu de la livraison : Grand autocuiseur, 26 cm Ø / 8,0 L, avec couvercle avec témoin de sécurité sur la poignée – Fabriqué en Allemagne
Avis d’un utilisateur :
Ce système est déroutant.
En effet, la vapeur ne s’échappe pas comme une cocotte-minute traditionnelle, la soupape ne siffle pas. Tout juste un peu de vapeur si la pression est trop forte. Du coup, c’est un réel confort pour les oreilles, notamment pour ceux qui ont une cuisine ouverte/américaine
Cependant, il faut surveiller les petits traits blancs, témoins du niveau de pression, baisser le feu au bon moment. C’est un coup de main à prendre.
D’autre part, comme la vapeur ne s’échappe pas, il ne faut pas ajouter autant de liquide que dans une cocotte traditionnel.
- Qualité fabriquée en Allemagne : fabriqué en Rhénanie-Palatinat (Allemagne), l’autocuiseur est constitué à 90 % au plus d’inox recyclé
- Sécurité : le témoin de cuisson à 2 niveaux simplifie le réglage de la pression, Les niveaux de cuisson permettent une cuisson rapide et une cuisson douce, La fonction de purge placée sur la poignée réduit la pression de façon simple et sûre
- Maniement simple : le témoin de verrouillage montre par un passage du rouge au vert et par un cliquetis audible que le récipient est verrouillé de façon sûre, Le récipient passe au lave-vaisselle
- Fond Fissler Superthermic énergétiquement efficace : il répartit uniformément la chaleur et convient à tous les types de feu, y compris l’induction, Il dispose aussi d’un indicateur de niveau gradué de Min à Max qui facilite le remplissage
- Contenu de la livraison : 1 autocuiseur de 8 l 26 cm, 1 couvercle métallique
Top 4 : Instant Pot Autocuiseur électrique Duo Mini 3L. Cuiseur Intelligent 7 en 1 : autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à Riz
Caractéristiques :
- Votre nouvel appareil de cuisine incontournable – Avec une capacité de 3 litres, le Duo Mini est parfait pour les petites familles, les couples, les étudiants ou même comme Instant Pot secondaire pour les plats d’accompagnement. 7 fonctions en 1 appareil, vous en trouverez une utilité au quotidien.
- Apporter un repas «hors de la maison», de retour dans votre propre cuisine – Des délicieux joints de viande cuits lentement au riz parfaitement cuit à chaque fois, des légumes cuits à la vapeur de qualité restaurant au yaourt fait maison. L’Instant Pot Duo Mini transforme le chef à domicile standard en un chef professionnel avec le choix de 11 programmes intelligents.
- Obtenez des dîners nutritifs sur la table plus rapidement avec Instant Pot – Créez des repas savoureux et sains jusqu’à 70% plus rapidement que les recettes traditionnelles au four ou à la table de cuisson. Les fonctions de démarrage différé et de maintien au chaud garantissent que la cuisson du dîner s’adapte désormais à votre programme, et la marmite et le couvercle allant au lave-vaisselle ajoutent une commodité supplémentaire après le dîner!
- Des milliers de recettes pour utiliser chaque fonction – Plus de 23000 cuisiniers et gourmets à la maison dans notre communauté Facebook dédiée Instant Pot UK qui partagent activement des questions, des réponses et d’innombrables recettes. Plus plusieurs livres de recettes dédiés à Instant Pot
Avis d’un utilisateur :
La table de travail étant déjà bien encombrée, je cherchais un multi-cuiseur peu encombrant et de capacité suffisante jusqu’à 4 personnes.
L’Instant Pot IPDuo30 (3 litres) fait l’affaire surtout quand on le compare au Cookeo (6 litres n’existe pas en 3 litres) qui est très encombrant. Et surtout le prix est beaucoup plus attractif 79€ contre 150€ pour le Cookeo le moins cher lorsqu’il y a des promos, sinon on est plus prêt de 200€.
Je préfère l’esthétique plus discrète de l’Instant Pot en noir et alu brossé qui est en accord avec le reste de mes appareils (Micro-onde, bouilloire, cafetière etc…).
Autre avantage c’est la cuve en inox que je préfère aux autres matières.
Pour le reste il a toute les fonctions requises pour un multi-cuiseur avec des programmes pré-établis, mais aussi la possibilité de régler manuellement toutes les types de cuisson, qui une fois qu’on s’est familiarisé avec l’appareil est la façon la plus efficace de réaliser correctement et à son goût les différentes recettes, car les recettes pré-programmées ne sont pas toujours les meilleures ou les plus adaptées à notre goût.
Trés satisfait de l’achat que j’utilise maintenant depuis 3 semaines, et particulièrement de son rapport qualité/prix.
- VOTRE NOUVEL APPAREIL DE CUISINE PRÉFÉRÉ: Avec son large format de 5.7 L, l'autocuiseur Instant Pot Duo peut servir jusqu'à 6 portions et est idéal pour les familles nombreuses ou pour recevoir des invités
- LES MEILLEURS PLATS CHEZ VOUS: Que ce soit un riz cuit à la perfection, une viande savoureuse ou bien des légumes vapeur; les 13 programmes de l'appareil feront de vous un véritable chef à la maison
- DES REPAS SAINS ET ÉQUILIBRÉS EN UN INSTANT: Préparez des plats savoureux et équilibrés 70% plus vite que dans un four traditionnel. Les fonctions minuteur et gestion de chaleur adaptent vos préparations à votre emploi du temps
- DES CENTAINES DE RECETTES: Partagez et découvrez des nouvelles recettes avec notre communauté d'utilisateurs active sur les réseaux. Découvrez d'innombrables recettes et livres dédiés à l'Instant Pot Duo
- INCLUS DANS CE COFFRET: Autocuiseur 3 pièces en inox, panier à vapeur, grille en inox, notice d'utilisation, livre de recettes et un tableau des cuissons
Top 5 : Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371506 10L : 7 à 10 personnes – 2 programmes de cuisson – Panier vapeur – Ouverture/fermeture ultra facile – Poignées rabattables – Tous feux dont induction
Caractéristiques :
- Ouverture sans effort : le système d’ouverture et de fermeture le plus intuitif du marché : une seule main suffit
- Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place lors du rangement
- 2 programmes de cuisson pour respecter les ingrédients et la préservation des vitamines
- Autocuiseur polyvalent : cuisinez de l’entrée au dessert
- Cuisinez pour 7 à 10 personnes grâce à sa large capacité de 10L
- Panier vapeur en inox inclus pour une cuisson plus saine des aliments.Compatible tous feux dont induction
- Livre de recette inclus « Côté Saveurs » : 50 recettes savoureuses, pour satisfaire tous les gourmands
Avis d’un utilisateur :
Possédant déjà la version précédente de cet autocuiseur, j’ai le plaisir de remarquer la correction de défaut sur la méthode d’ouverture. Avec cette nouvelle poignée, l’ouverture se fait très naturellement, sans effort et espérons le sans casse dans le temps (L’ancien système avait mis quelques mois d’utilisation régulière avant de partir en SAV).
La qualité de l’inox et la modularité des poignées restent très bonnes.
L’utilisation sur plaque à induction est excellente, pas de défaut à noter.
Une remarque cependant, la graduation interne est peu visible, il faut un peu jouer avec les reflets en penchant le contenant. Pour cela je retire 1 étoile sur la “Facilité d’utilisation”.
Néanmoins je recommande ce produit.
- CUISSON SOUS PRESSION : 2 programmes de cuisson légumes/viande pour une cuisson parfaite de vos aliments
- MINUTEUR INTELLIGENT : pour maîtriser parfaitement les temps de cuisson de vos recettes ; démarre automatiquement lorsque la température idéale est atteinte
- FACILE A UTILISER : ouverture/fermeture d'une seule main
- CUVE : la cuve de la cocotte-minute est en acier inoxydable
- FABRIQUE EN France
Autocuiseur vapeur inox : le test complet par notre équipe.
Pour les cuisiniers amateur, les cuiseurs s’avèrent être l’accessoire de choix pour préparer de bons petits plats et garder leurs saveurs. En effet, cet ustensile de cuisine a su préserver le goût des aliments mais aussi leurs valeurs nutritionnelles. C’est en effet un moyen de profiter de tous les avantages d’un aliment en le cuisinant. Les cuiseurs assurent donc une alimentation diététique qui sait respecter votre santé en s’appuyant sur la nouvelle méthode de cuisson à la vapeur.
De plus en plus de marques, dont la marque Seb, préfèrent utiliser l’inox pour leurs articles au lieu de l’aluminium, l’acier ou encore le verre. Mais quels sont les avantages à utiliser ce matériau plutôt qu’un autre.
Inox : les avantages
L’inox est le diminutif du mot inoxydable. Comme son nom l’indique, il résiste à l’oxydation ce qui permet de bien préserver vos aliments contre les composés toxiques.
A l’opposé de l’aluminium, l’inox résiste à la corrosion et exige peu d’entretien. En effet, son nettoyage rapide permet de rentabiliser son prix un peu plus élevé que le reste des matériaux.
Contrairement au verre, l’inox peut résister à la chaleur et à de grandes variations de température et est largement plus résistant.
Question hygiène, l’inox est un matériau qui défavorise la formation de micro-organismes opportunistes et vous évite un bon lot de maladies et d’infections tel que la gastro-entérite.
C’est pour ces raisons que beaucoup de marques misent sur l’inox. Mais en vaut-il vraiment la peine ?
Autocuiseur en inox de Seb : tests et comparatifs.
Pour en avoir le cœur net, nous avons décidé de tester un cuiseur de la célèbre marque française.
Après plusieurs plats préparés et goûtés, nous avons constaté que la qualité restait la même. Goûts et saveurs ont été préservés pour le bonheur de nos experts. Aussi, nous avons réussi à le nettoyer manuellement sans complications. Il est à noter qu’il est aussi possible de le passer au lave-vaisselle sans problèmes.
On a aussi comparé notre cuiseur en inox avec un cuiseur en aluminium et la différence était flagrante. L’inox le remportait à chaque test.
Notre choix va sans conteste vers l’inox. Mais qu’en est-il du prix ?
Pour votre achat, il est important de s’informer sur les prix. Il est vrai que l’inox est plus cher que le reste mais d’après nos experts, les avantages qu’il présente le rentabilisent largement. Le prix des cuiseurs vapeur Seb se situent entre 60 et 100 euros.
Aussi, profitez de plus de comparatifs et de tests pour choisir le cuiseur vapeur en inox qui vous convient pour une cuisine plus saine et pour un régime plus diététique plus respectueux de votre corps.
Seb Clipsominut’ Easy Cocotte-Minute 4,5 L Induction + Livre 100 Recettes Autocuiseur Inox Fabriqué en France Facile à Utiliser Bleue P4620616
Caractéristiques :
- CUISSON SOUS PRESSION : conçue pour cuire facilement une grande variété de plats jusqu’à 2 fois plus rapidement qu’un faitout Tefal conventionnel
- PRATIQUE : 30 % plus légère qu’un autocuiseur Clipso+ avec une contenance similaire ; ouverture d’une seule main
- INCLUS : livret de 100 recettes, panier vapeur en acier inoxydable, application mobile gratuite de 300 recettes “Smart & Tasty”
- GARANTIE 10 ANS : cuve inox
- COMPATIBLE : tous feux dont induction, lave-vaisselle (sauf soupape et joint)
- FABRIQUEE EN France
- SECURITE : testée pour 30 ans de sécurité
- PIECES DE RECHANGE : disponibles pendant au moins 10 ans après l’achat
Avis d’un utilisateur :
Utilisation quotidienne. Fonctionne bien, plats bien cuisinés avec. Difficile de gérer le couvercle quand la cocotte est ouverte apres cuisson: l’eau reste au niveau du joint et coule quand on la pivote tete en bas + en position ouverte l’anse est redressée donc elle doit être posée sur un plan de travail comme sur la cocotte et risque d’abimer la surface. Un peu de logistique est donc necessaire quand on l’utilise
- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 9L (7-10 personnes) conçue pour cuire facilement et rapidement au quotidien une grande variété de plats, de l'entrée au dessert
- PRATIQUE : poignées rabattables pour un rangement optimisé, ouverture/fermeture d'une seule main, autocuiseur compatible tous feux dont induction
- INCLUS : livret de 100 recettes inspirantes, panier vapeur en acier inoxydable et application mobile gratuite de 300 recettes "Smart & Tasty"
- GARANTIE 10 ANS : cuve inox garantie 10 ans, cette cocotte-minute est compatible lave-vaisselle (sauf soupape et joint) pour un nettoyage facile
- FABRICATION EN FRANCE : autocuiseur testé pour 30 ans de sécurité ; pièces de rechange disponibles pendant au moins 10 ans après l'achat
Avis sur l’autocuiseur vapeur Magimix : un appareil multitâches pour gagner du temps
Les cuiseurs vapeur sont de plus en plus présents dans les cuisines de bon nombre de français. Phénomène qui a poussé les fabricants à faire plus d’efforts d’innovation et de créer de nouveaux produits. Un produit qui a attiré notre attention et que nous avons voulu tester, le Magimix Cook expert robot. Ce Robot cuiseur multifonctions dont nous avons fait le test et dont vous allez connaitre notre avis a séduit bon nombre de nos experts. Mais d’abord, quelques informations sur ce nouvel ustensile.
Magimix Robot cuiseur : ce qu’il faut savoir
Le principe du robot cuiseur est assez simple, comme son nom l’indique il sert à cuire tous types d’aliments à la vapeur avec ces 3 cuves transparentes et son panier vapeur pour cuire les légumes et les viandes. Aussi, il contient un batteur à blanc pour fouetter de la crème par exemple. Un éminceur et un râpeur sont aussi disponibles pour vos légumes.
De plus, il contient une lame universelle pour vous permettre de bien préparer vos pâtes, glaces ou autres. Un couteau en métal pour vos viandes et poissons y est inclus en plus d’une spatule.
Enfin, le robot cuiseur Magimix est doté d’une balance qui pèse de 10g à 10 Kg, un intervalle qui correspond à tous vos ingrédients.
En option, il bénéficie de 12 programmes automatiques qui peuvent faire de lui votre assistant personnel. Une liste de 400 recettes est disponible pour ne pas être à cours d’idées.
Côté fiche technique, cet appareil pèse 11Kg pour les dimensions suivantes : 33,5 x 39 x 37 cm. Il a une capacité de 3.5 litres et une puissance de 900 watt avec possibilité de maintenir les aliments chauds pendant deux heures sans dépense d’énergie. Il est fait en grande partie d’acier inoxydable pour sauvegarder les aliments de tout danger sanitaire.
Le test :
Après avoir lu la notice et avoir eu connaissance de toutes les options, nous avons décidé de le tester et de le comparer aux robots cuiseurs de la concurrence.
Nous avons décidé de cuire des légumes, de la viande, de préparer une pâte et de râper quelques carottes pour faire le tour des fonctionnalités, et le résultat était exactement comme celui attendu : des saveurs sauvegardées, des saveurs intenses et des finitions impeccables.
Ensuite, on a décidé de tester quelques unes des 400 recettes présentes. Ici, même chose, nous avons été conquis. Et on peut vous dire que le choix des recettes n’a pas été chose facile.
En résumé, nous tenons à vous simplifier les choses en citant les principaux avantages et le peu de désavantages que nous avons retrouvé lors du test et du comparatif.
Les plus :
400 recettes pour ne pas être à court d’idées et les 12 programmes automatiques.
- Cuisson parfaite.
- Consommation basse d’énergie.
- Acier inoxydable.
- Facilité d’utilisation.
Les moins :
- Un poids de 11Kg, assez lourd pour son volume.
- Le prix de 1400 euros, un montant dont il faut tenir compte, en fonction de votre budget.
MAGIMIX Robot cuiseur Cook Expert Premium XL Platine
Caractéristiques :
- Robot cuiseur multifonction – Cook Expert Premium XL – Pour tout réussir à la perfection, le plaisir de cuisiner comme un chef ! – Cuisson et multifonction, c’est le robot le plus complet : un seul appareil pour tout préparer de l’entrée au dessert ! – Ultra-polyvalent grâce à son bol inox et ses bols transparents multifonctions, idéal pour les novices en cuisine comme pour les experts – Tout réussir de l’entrée au dessert : soupes, sauces, plats mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées,pain…
- Système de chauffe par induction : pour une montée en température plus rapide, plus précise (réglage au degré près) et plus sûre – Réglage de la température de 30 à 160°C – Réglage du temps de 5 secondes à 4 heures – 18 vitesses + Pulse – Bol thermo inox 4.8 L (capacité utile 3.8 L) double paroi avec couvercle en verre vision 360° et 100 % étanche pour réaliser toutes vos préparations chaudes grâce à l’induction – Double paroi : maintien au chaud 2 heures
- Avec panier vapeur intérieur XL + plateau intermédiaire (capacité 3.5 L), batteur à blanc, lame universelle, pétrin XL et spatule cuve métal résistante au chaud – 15 programmes automatiques, dont un programme Rinçage, vous permettent de réaliser facilement la cuisine du quotidien comme les plats les plus élaborés : Cuire & mixer, Mijoter, Cuire à la vapeur, Pétrir & mélanger, Battre les blancs, Émincer, Hacher, Râper, Mixer, Smoothies & milkshakes, Piler la glace, Sorbet express – Interface digi
- Interface digitale couleur intuitive – Programme Rinçage auto – Menu réglages (son, langue, mise en veille, sécurités, accessoires, …) – Mode Manuel – 3 bols transparents (3.6 L, 2.6 L et 1.2 L) qui vous permettent d’enchaîner les préparations comme les carottes râpées, céleri, émincés de concombre ou tartares – Avec couteau métal, 4 disques (éminceur 2 et 4 mm, râpeur 2 et 4 mm), boîte de rangement des disques avec couvercle pivotant, mini-couteau, adaptateur cuves et spatule robot
- Il vous avertit quand c’est prêt ! – Balance indépendante pour peser de 10 g à 10 kg – Livre de 300 recettes de l’entrée au dessert, 1 application pour mobile et tablette offerte pour découvrir encore plus de recettes, de conseils et d’astuces – Mise en veille automatique réglable de 5 à 30 minutes – Puissance 1800 W Moteur garanti 30 ans Garantie 3 ans pièces et main d’oeuvre – Fabriqué en France.
Avis d’un utilisateur :
Appareil au top, certes le prix est assez conséquent, mais la qualité est bien là.
Seul bémol……..pas de balance intégré et bol assez lourd….
- ROBOT CUISEUR MULTIFONCTION pour des plats rapides et faciles: soupes, mijotés, cuisson vapeur, pain, briocherisottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé
- DURABLE ET SILENCIEUX: équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans
- SIMPLE ET INTUITIF : des programmes automatiques + rinçage automatique. Compatible lave vaisselle
- GRANDE CAPACITE de préparation : bol cuiseur inox (4,6 L) et bols multifonction transparents (3,6L – 2,6L – 1,2L). De 2 à 16 personnes.Programmes robot : Pétrir, Fouetter, Battre, Trancher, Couper, Râper, Mixer, Chauffer, Mijoter. Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2300 recettes gratuites et des vidéos tutos
- INCLUS: Bol Thermo, Panier Vapeur, Lame Universelle, Batteur a blancs, 3 bols en 1, Couteau metal, Balance, Eminceur 2 & 4 mm, Rapeur 2 & 4 mm, Livre de 300 recettes, App gratuite de 2300 recettes
Autocuiseur vapeur Seb : comparatif pour choisir votre produit.
Cuisiner est un passe-temps pour certains, une obligation pour d’autres. Pour les cuisiniers professionels c’est un métier. Mais pour tous, c’est avant tout un art. Un art avec lequel on peut innover et surprendre de jour en jour. Pour cela, il faut avoir le matériel nécessaire. Un bon cuisinier vous le dira, on ne préserve jamais les goûts et les saveurs mieux qu’avec un cuiseur vapeur.
La cuisson à la vapeur offre de nombreux avantages. Parmi eux, une alimentation diététique et saine et des aliments qui conservent leurs valeurs nutritionnelles. De plus, elle ne prend pas beaucoup de temps et dépense moins d’énergie. Et c’est pour tous ces avantages que de nombreux fabricants ont choisi d’innover pour offrir le meilleur choix de cuisson à leurs clients. L’un des fabricants qui sort du lot, le géant français Seb.
Le comparatif
Pour vous aider à choisir le cuiseur vapeur qui vous convient, nous avons fait un comparatif entre deux produits Seb : Le cuiseur vapeur Vitacuisine et le cuiseur vapeur Vitasaveur.
Pour la fiche technique, les deux articles ont leurs avantages et leurs inconvénients. La capacité du Vitasaveur est légèrement moins grande que celle du Vitacuisine, toutefois, les deux comprennent trois bols. Cependant, le Vitasaveur a une option de grilles perforées amovibles qui facilitent la diffusion de la chaleur.
Aussi, le Vitasaveur consomme 50% d’énergie de moins que le Vitacuisine, un autre point qui va vers Vitasaveur. Par contre, Vitacuisine est accompagné de l’option Vitamin+ qui préserve mieux les vitamines et autres nutriments indispensables.
L’aspect pratique profite aux deux produits, ils sont tous les deux très compacts et se rangent très facilement même dans les petits espaces.
L’option minuterie est intégrée au Vitasaveur pour mieux vous organiser et cuisiner vos plats sur mesure. Le Vitacuisine, lui, est livré avec 100 recettes pour ne pas être à cours d’idées et possède l’option maintien automatique au chaud.
Question matériaux, les deux articles sont très différents. En effet, le Vitacuisine est presque entièrement fait de chrome alors que le Vitasaveur est en acier. Aucun d’eux n’est en inox, le matériau préféré de nos experts.
Cependant, si vous êtes encore novice en cuisine (et même si vous êtes un amateur) il est toujours utile de bien lire la notice pour ne rien manquer des avantages qu’ont à vous offrir les deux produits.
Pour votre achat, un point très important vient s’ajouter à la liste des critères de comparaison. C’est en effet le prix. Pour le peu d’options qu’il apporte, le Vitasaveur est bien évidemment moins cher que le Vitacuisine. Mais ces options valent-elles le prix ou est-ce mieux de choisir un cuiseur vapeur pas cher ? C’est à vous de voir, nos avis sont mitigés face aux avantages des deux et leurs ressemblances.
Seb VitaCuisine Compact Cuiseur vapeur, 3 paniers vapeur, Sans BPA, 2 plateaux de cuisson, Verrines en verre, Support à œufs, Livre de recette, Rangement ultra-compact breveté VS405E00
Caractéristiques :
- repas sains : cuisson rapide; vitaminée et saine de vos légumes; riz; viandes; poissons; œufs; verrines; desserts
- pratique : cuiseur vapeur avec minuteur digital pour gérer facilement le temps de cuisson. une fois la cuisson terminée; le cuiseur vapeur s’arrête automatiquement et maintien au chaud votre plat
- puissance : 1800 w
- capacité : 9l
- des vitamines préservées : la fonction vitamin+ préserve les nutriments de vos ingrédients. un système de cuisson ultra rapide à la vapeur douce qui permet de mieux préserver les vitamines et les anti-oxydants
- complet : 3 paniers vapeur, 2 plateaux de cuisson pour vos plats en sauce ou pour vos marinades; 4 verrines en verre pour préparer des recettes délicieuses aux portions parfaites, prêtes à servir ! support à œufs pour cuire jusqu’à 4 œufs à la perfection sécuritaire : panier vapeur sans bpa
- rangement facile : son système ultra-compact breveté vous facilitera le rangement dans vos placards
- restez inspire : livre de recette inclus pour préparer des repas complets toute l’année !
Avis d’un utilisateur :
Avant d’utiliser ce cuiseur vapeur, j’avais un a priori assez négatif sur la cuisine à la vapeur. Je pensais que c’était pâteux et assez insipide. En fait pas du tout.
Ce cuiseur est très intuitif à utiliser. Même s’il faut tâtonner un peu si on veut utiliser un programme adapté à un aliment en particulier.
Ce que j’ai vraiment apprécié de cet appareil, c’est qu’il vient avec tout le nécessaire. Il y a un super livre qui donne beaucoup de conseils et propose énormément de recettes différentes (entrées, plats, desserts, sauces, etc.) en fonction des saisons. En plus, il y a un panier à œufs ainsi que des verrines (ce qui permet même de faire ses yaourt). Ça change des marques qui tentent de vous vendre tous les accessoires en supplément. Au final, on se rend vite compte du potentiel d’un cuiseur vapeur. Ce n’est pas juste pour y mettre du poisson et des légumes. On peut vraiment y cuisiner des plats très recherchés et des plats gourmands.
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